元オンラインゲーマーであるプログラマーが、仕事や副業で四苦八苦したり、独り言をぶつぶつ呟いたりする経緯を綴ったブログです。EverQuestは現在休止中です。


by ragnalec
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豚バラ肉とシイタケの煮込み

 今日のお弁当の献立は、大体昨日と一緒なんだけど、主菜が違ってました。

 ネギ塩焼きの時に残った肉で作ってもらった、豚バラ肉とシイタケの煮込み。

 材料は以下。

 ・豚バラ肉
 ・シイタケ(スライスする)
 ・シメジ
 ・タマネギ

 これに確か水を加えてフライパンで煮込んで、そのまま水分すくなくなるまで火にかけてたかな。 
 確か…。

 今日、冷凍した奴を解凍してお弁当に詰めたやつを食べたんだけど、シイタケと肉の旨味が一緒に味わえて、無茶苦茶美味しかった…。
 今度豚バラ肉手に入ったら、全部これ作ろうかな。

 そういえば、冷蔵庫にお弁当の主菜にするつもりで買ってきたハンバーグが入ったままだな。
 賞味期限来る前にお弁当で食べちゃわないと。
 冷凍の方はまだ持ちそうだし。

 て言うか、上手く半額の肉とか買ってくれば、ハンバーグとか100円ショップで買うよりも安くあげられそうな気がしてきた。
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by Ragnalec | 2010-04-07 13:00 | 日記